Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα
Χριστούγεννα χωρίς νόστιμα μπισκότα δεν γίνεται. Τα λατρεύουν όλοι και εξαφανίζονται πολύ γρήγορα !!!
Δείτε επίσης....
Το www.radiomemory.gr σας προτείνει μια από τις πολλές συνταγές που βρήκαμε για εσάς.
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου
Υλικά:
250γρμ βούτυρο
300γρμ ζάχαρη κρυσταλλική
1 κιλό αλεύρι
6 κουταλιές συμπυκνωμένο γάλα
2 αυγά
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
1/2 κουταλάκι αλάτι
ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ:
3 κ.σ ζεστό νερό
2 ½ φλιτζάνια ζάχαρη αχνή
Χρώματα ζαχαροπλαστικής της επιλογής σου
Εκτέλεση:
Σε ένα μίξερ χτυπήστε περίπου 10 με 15 λεπτά το βούτυρο με τη ζάχαρη. Έπειτα προσθέστε ένα ένα τα αυγά. Μόλις το μείγμα σας ομογενοποιηθεί, ρίξτε το αλάτι, τη βανίλια, το μπείκιν πάουντερ και το γάλα.
Τέλος, κοσκινίστε το αλεύρι, κλείστε το μίξερ και αρχίστε να ανακατεύετε με το χέρι. Ρίξτε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να έχετε μια ωραία μαλακή ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια σας.
Αφού την ετοιμάσετε αφήστε τη με μια πλαστική μεμβράνη στο ψυγείο να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
Έπειτα ανοίξτε φύλλο και με τα σχεδιάκια των μπισκότων σας, δημιουργήστε.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10 με 15 λεπτά.
Για το γλάσο
Ανακατεύουμε την άχνη με το νερό. Μοιράζουμε το γλάσο σε 2-3 διαφορετικά μπολ, ανάλογα με το πόσα χρώματα θέλουμε για τη διακόσμηση.
Ρίχνουμε 2-3 σταγόνες από κάθε χρώμα στα διαφορετικά μπολ και ανακατεύουμε. Καλύπτουμε τα μπισκοτάκια με το γλάσο και διακοσμούμε με γλάσο διαφορετικού χρώματος ή με χρωματιστές μπιλίτσες (χρωματιστές πέρλες, στα σούπερ μάρκετ).
Τα αφήνουμε να στεγνώσουν και είναι έτοιμα !!!
Καλή επιτυχία !!!
