Βιβλία  που μας ταξιδεύουν στις χαμένες αλλά όχι ξεχασμένες πατρίδες , στiς γέυσεις των προγόνων μας  είναι τα δύο νέα βιβλία που παρουσίασε  η Μαρία Εκμεκτσίογλου στην Λαμία , προσκεκλημένη του Πνευματικου κέντρου Ρουμελιωτών .
Η ίδια μιλώντας σε μία γεμάτη αίθουσα  αναφέρθηκε στο πάθος της για την μαγειρική  με έμπνευση απο το Αιγαίο σημειώνοντας <<το αιγαίο με τα συναισθήματα που μας πότισε, με τα καλά που μας χάρισε από την εύφορη γη και τα καταγάλανα νερά του, δημιουργήσαμε νόστιμες συνταγές και θυμηθήκαμε τις ξεχασμένες.>>

Η κ.Εκμεκτσίογλου  τόνισε μεταξύ άλλων πως μαγειρεύει πάντα  με αυτά που μας δίνει η γη και με αυτά που μας προσφέρει η θάλασσα σημειώνοντας

<<Ελπίζω μέσα από τις σελίδες του να γλυκάνω την ψυχή σας με καθημερινά και γιορτινά πιάτα, καρυκευμένα με το πιο σπάνιο και πολύτιμο υλικό, που δεν καλ­λιεργείται σε κήπους, δεν φυτρώνει σε βουνοπλαγιές, δεν πουλιέται σε μπαχαρτζίδικα, την αγάπη.
Χωρίς αυτή δεν γίνεται κανένα επιτυχημένο τραπέζι.>>

Δείτε επίσης....

Ανοίγει η αυλαία της Παιδικής Σκηνής του ΔΗΠΕΘΕ Ρούμελης

Ρύθμιση οφειλών έως και σε 60 δόσεις

Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού